商品レビュー

ポッカサッポロフード&ビバレッジの甘酒を飲んだ感想

1950年(昭和25年)創業の愛知県にある飲料メーカー『ポッカサッポロフード&ビバレッジ』が販売する豆乳割の米麹甘酒です。

大麦由来の植物性乳酸菌SBL88が添加されているとの記載があります。サッポロビールが保有する菌株の一種の植物性乳酸菌(Lactobacillus brevis)の事だそうです。

香りは仄かに酒粕の香りがし、風味に酒粕と豆乳のまろやかな香りがします。甘味は程よく、濃厚なコクのある柔らかい甘味で、後味はすっきりです。旨味は程よく、濃厚なコクを甘味に与えまろやかな味わいにしています。酸味はほぼありません。粒々感は完全になく、味わいはほぼ豆乳飲料ですが、味のバランスはよく飲み易いです。飲み物としては美味しいですが、香料で付けられてた酒粕の風味がなければ甘酒と言う印象がなく、甘くて濃厚な豆乳飲料と言った具合です。

評価：10段階評価

総合評価 7 （甘酒らしさは、香料による酒粕の香りのみで、味わいは甘くて濃厚な豆乳飲料と言ったイメージの一品ですが美味しいです）

香り 7 （香り、風味共に酒粕の香りが非常に印象深く、風味に豆乳の香りも感じます）

甘味 7 （甘味は程よく、濃厚でコクのあるまろやかな甘味を感じ、後味はすっきりです）

旨味 7 （旨味は程よく、甘味に濃厚なコクを与えています）

酸味 1 （酸味はあまりありません）

飲み易さ 8 （粒々感は完全になく、濃厚な豆乳飲料と言った飲み口ですが飲み易いです）

商品情報

甘酒メーカー

販売：ポッカサッポロフード&ビバレッジ(株)

愛知県名古屋市栄4-2-29

URL：https://www.pokkasapporo-fb.jp/

量と価格

200g 税抜円(円/g)

※ml表記をgに変えています。

原材料

大豆(アメリカ：遺伝子組換えでない)、砂糖、甘酒、植物油脂、食塩、乳酸菌(殺菌)、乳酸Ca、セルロース、香料、pH調整剤、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)

栄養成分表示

200g当り エネルギー 111kcal、たんぱく質 4.8g、脂質 4.5g、炭水化物 13g、ナトリウム 206mg、カルシウム 93mg、コレステロール 0mg、イソフラボン 14mg

※ml表記をgに変えています。

↓

100g当り エネルギー 56kcal、たんぱく質 2.4g、脂質 2.3g、炭水化物 6.5g、ナトリウム 103mg、カルシウム 47mg、コレステロール 0mg、イソフラボン 7mg